OGGI COME ALLORA ... carnevale

Avevi un anno e sette mesi...

il tuo primo carnevale.... e ti sei divertito sul serio... e io

conservai quel costume per il mio secondo bambino.

Oggi come allora... io....

non credevo il costume ...

TI ANDASSE ANCORA BENE!

Che colpaccio...

Ora però mi serve di corsa un costume per Andrea....

:)))

CUORE MIO

Oggi.
"Andrea... tu veramente sei mio frateNdo...
per finta sei mio nipote ...
per davvero sei CUORE MIO, ANIMA MIA...."

TORTA AL CIOCCOLATO

Oggi fa freddo fuori

e, complice il forno acceso per una torta di verdure,

decidiamo di rifare una torta al cioccolato "leggera" senza olio nè burro

adatta per la merenda che abbiamo fatto poco tempo fa.

Facilissima tanto che mi avvalgo del mio piccolo cuochino per farla.

Ingredienti:

2 UOVA

2 ETTI DI ZUCCHERO ( ma noi ne abbiamo messo anche meno...)

2 ETTI DI FARINA

1 BUSTINA DI LIEVITO

250 hg DI RICOTTA

CIOCCOLATO FONDENTE

PREPARAZIONE:

In una terrina mettere le uova intere e incorporarvi lo zucchero fino a creare una cremina spumosa.

Incorporare la ricotta e il cioccolato ridotto a tocchetti.

Setacciare la farina e la bustina di lievito.

Imburrare e infarinare uno stampo o utilizzarne uno in silicone come abbiamo fatto noi e versarvi il composto.

Infornare per una mezz'oretta a 180°, o comunque a seconda del forno, verificandone la cottura con uno stecchino.

Resta morbidissima provatela!

COLAZIONE

Cosa deve fare un genitore alle prese con un bambino inappetente
e l'importanza della prima colazione?
Dare largo spazio alla fantasia!

DISEGNO BIMBO

Direi che in lui batte il cuore di un artista
un cuore che ogni tanto va scrollato un po' ma che
rende eccome.
In alto tutto da solo ha scritto anche il suo nome.
Direi che ... quasi quasi il suo ...
è più bello del mio!